こんにちは！ 一般社団法人食共育推進協会です。 先日、「親子で学べる！スポーツジュニア栄養検定 ～身長をぐんぐん伸ばす食事～」を開催いたしました。 今年度は、ジュニアプロテイン最大手の株式会社アストリション様とタッグを組み、セミナー内容…

こんにちは！技研ウェルネスです。 美濃市学校給食センターにて、人気メニューのひとつである「炊き込みご飯」の新しい調理方法の試作を行いました。 毎日の調理だけでなくもっとおいしい給食を届けるための工夫も大切にしています。調理員同士…

こんにちは！技研サービス警備事業部です。 先日、愛知県稲沢市で開催された「いなざわ梅まつり」にて、当社が警備を担当いたしました。 本イベントは、約100種・200本以上の梅が咲き誇る梅の名所で行われる季節限定の観光イベントで、毎年多…

こんにちは！ 一般社団法人 食共育推進協会です。  今回は、これまで多くの現場でご好評いただいているジュニア向け栄養セミナーシリーズから、ついに教科書が完成いたしました！ 本教科書は、対面・オンラインセミナーの双方で活用し、より実践的な…

こんにちは！技研ウェルネスです。 先日岐阜市にある岐阜女子高等学校 食物科の生徒の皆さんを対象に、特別授業を実施しました。 第一部では「給食会社の働き方」をテーマに、第二部では、キャリアデザインを専門とする社内講師による「自己分析ワ…

こんにちは！技研ウェルネスです。 2月１日より岐阜県大垣市 大垣徳洲会病院にて、下膳・洗浄業務が新たにスタートしました。 主な業務は患者様の食事の下膳と食器の洗浄、そして職員食堂での食器洗浄です。 病院給食では、食事の提供だけ…

こんにちは！技研ウェルネスです。 先日、岐阜市ハローワークにてシニア世代の方を対象とした企業説明会を実施しました。 説明会では、学校や施設で提供している学校給食や施設給食の仕事内容を中心にご紹介しました。   今回は、シニア…

こんにちは！技研ウェルネスです。 3月3日のひな祭りに合わせて、山びこの郷にて利用者の皆様に特別な行事食を提供しました。 今回の献立は見た目も華やかで春の訪れを感じていただけるメニューをご用意しました。 スタッフ一同、心を込め…

こんにちは！技研ウェルネスです。 学校給食の始業前の作業を紹介します。 夏休みや冬休みなど長期休暇の始業前は、翌日からの調理作業をスムーズに行うために調理員全員で準備をします。 食器やお玉、ざるなどの数確認や、調理器具、配膳ワゴンの洗…

こんにちは！技研ウェルネスです。 8月末に、瑞穂市給食センターにて安全運転講習を実施しました。 瑞穂市給食センターの配送員10名、北方町給食センターの配送員2名で行いました。 座学では基礎からお互いの意見を基にグループディスカッシ…