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人材派遣(アウトソーシング)

学校給食調理員【衛生管理研修会】を開催

2019年2月2日(土)

給食事業部による

平成30年度 第3回目の学校給食調理員合同研修会を開催しました。

給食①.jpeg

 

65名が参加し、「専門講師による衛生管理指導」「現場調理員による意見交換」を行い、

以下の三点を確認しました

 

1.『「異物混入」起こさない対策bombimpact

2.『調理器具の使用「前」「後」目視確認の徹底bombimpact

3.『ノロウイルス等感染症基礎知識確認bombimpact

 

調理員研修会.jpg

 

今後も定期的に研修会を開催し、調理員全員が高い意識を持って

職務を全う出来るよう、給食事業部一体となって努力します!confident