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リクエスト給食の見学に行ってきました!!

今回は、岐阜市立中学校でのリクエスト給食の見学に行って来ました。

【リクエスト給食とは】
 生徒からのリクエストをもとに栄養士の先生が考えた献立です。
 今回のリクエスト給食は、『信長公 岐阜入城450年』にちなんだ献立となっていました。

≪ 献 立 ≫
鰤(ブリ)の照焼き
 鰤(ブリ)は成長とともに名前を変える出世魚です。
 織田信長の地方大名から天下統一直前までを成長と見なし、出世魚の鰤にしました。
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ナメコの赤出汁
 戦国三英傑の徳川家康が好んだ赤出汁(岐阜味噌を使用)にしました。
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筑前煮
 直接は関係ありませんが、戦国三英傑の羽柴筑前守秀吉(豊臣秀吉)の名前にちなみました。
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白飯

枝豆饅頭
 織田信長が「おもてなし」に活用した長良川の伏流水で育てられた岐阜市が誇る枝豆を原料にした「枝豆饅頭」です。
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とてもおいしそうな出来上がりです。
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ご協力してくださいました、校長先生、栄養教諭の先生、弊社調理員、皆様ありがとうございました。

 

内装(クロスの)クリーニング

普段「 お手入れ 」が面倒なクロスをキレイに!!

 作業前 2.壁前3.jpg 作業中  3.壁中3.jpg

 作業中 4.壁中5.jpg 作業後  14.WC 後1.jpg

 作業前 12.WC 前5.jpg 作業後  16.WC 後5.jpg

 作業前 13.WC 前6.jpg 作業後  17.WC 後6.jpg

 巾木も     右半分作業前 6.壁巾木中1.jpg 左半分は作業後

 

 " 落ちないかな bearing " を キレイ diamondに 落とします !!

   

 

和食給食を見学しました!

本日の和食給食には老舗旅館の料理人の方に調理を指導してもらいました。

献立
●先付  ほうれん草とツナの煮びたし
●煮物  揚げ出し豆腐と秋野菜あんかけ
●御飯  栗と銀杏の混ぜご飯
●吸い物 鶏ささみとみつばのすまし汁
●水物  りんご 牛乳

でした。

まずはい手洗いからです   材料を切り分けます    指導を受けながら調理します
tearai.jpg 材料切.jpg 調理.jpg

配缶します         生徒の下へ届けます    出来上がり~smile
配缶.jpg ワゴン.jpg 137.JPG

今回もご厚意に甘えてしまい少量ずつ試食をいただきました。
見た目も美しく、大変おいしい出来上がりでした。
ありがとうございました。

給食時間中の放送には、調理指導された和食料理人の方が献立の説明をされていました。
給食でこのような本格的な和食に触れることができる子供達が本当にうらやましいです。

岐阜市のすばらしい食育への取組を肌で感じることができました。
この食育への取組みに弊社も関わることができて本当に嬉しく思いました。

 

「華やかなイルミネーション」 シェーンガルテンおみ

またたく星のような世界。「光のページェント」(華麗なショー)の幕開けです。

12月3日(日) 長野県麻績村の「シェーンガルテンおみ」の庭園が彩られました。

LED15万個の「光の世界」。

2月末まで、日没から点灯しています。

ぜひ、ご来館いただき「華やか」で「荘厳」な「光の世界」をお楽しみください。 

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サンライフ岐阜 ふれあいサロン折り紙教室開催

貸館・トレーニングジム施設のサンライフ岐阜では、

シーズンごとにロビー、ギャラリー、玄関などに季節の飾りつけをしています。

女性スタッフが毎回試行錯誤して利用者の方が楽しんで頂ける作品作りをしています。

昨年は雪の結晶、今年はバラを折り紙で作ったところ、「ぜひ教室を!」という

声をたくさん頂きまして今回開催しました。

サークルの生徒さん、ジム利用者の方、お友達から聞きました・・・と

時間がたつにつれてお話も弾む本当に良い会になりました。

 

      おりがみ加工.jpeg

荒井教える.jpeg  おりがみ3.png

和食給食の見学

本日は、 和 食 給 食 を見学しました。

【和食給食】とは・・・
 児童生徒に日本の伝統文化である「和食」の魅力を知ってもらい、日本の食文化に関する理解向上を
 図るねらいで行われます。
 献立は、岐阜市で活躍する和食調理人と学校で話合って決定します。

三輪中.jpg

和食調理人の方、弊社調理員達を指導していただき誠にありがとうございました。
今回の見学は以前の見学先とは異なりますが、校長先生、栄養士の先生、関係者の皆様、今回の見学を快く受け入れてくださいまして誠にありがとうございました。

内容は後日報告します・・・。

自動扉の取替修繕

 

まさに、お店の入口「玄関」の作業になります

開店前に作業開始 ニトリ自動ドアガラス取付け.jpg   ニトリ自動ドアセンサーカバー取付2.jpg

   

手際よく作業に入ります     ニトリ自動ドアフレーム取付1.jpg   ニトリ自動ドアフレーム取付前点検.jpg

 

不安定な足場での作業です   ニトリ自動ドア開閉ベルト調整.jpg    ニトリ自動ドア感知センサーカバー取付1.jpg   

取替設置の時には最新の注意を!!   ニトリ自動ドア感知センサー取付1.jpg  ニトリ自動ドア鍵調整2.jpg      

 

ニトリ自動ドアガラス取外し2.jpg おかげさまで開店前に無事 「取替修繕完了」です 

長島温泉 開業記念 大花火 イベント警備

1ヶ月前のイベント警備です・・・。

平成29年11月4日

長島温泉開業記念大花火が開催されました。

弊社は立ち入り禁止エリアの警備を行いました。

花火打ち上げ会場周辺の警備の様子
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11月営業会議 & 安全衛生委員会

11月27日(月)午前9時から本社会議室で営業会議を行いました。

各部門しっかり月次決算の数字を見て、良かったところ、努力を要するところ、

反省するところ、改善しないといけないところを分析しています。

一人一人の力を合わせて Challenge Innovation2020 に向かい、

少しでも皆様のお役に立てるように精進してまいります。

 

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営業会議の後は、安全衛生委員会を開催しました。

今月は、12月11日から実施される「年末の交通安全県民運動」と、

12月15日から実施される「年末年始 無災害運動」について、話し合いました。

1年の締めくくりを全従業員が笑顔で過ごすことができるよう、

各現場に改めて安全について徹底していきます。

 

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クリスマス飾り ~岐阜市北部体育館~

岐阜市北部体育館にスタッフ手作りのクリスマスツリーを飾りました!

高さは2メートル!とても立派なツリーに仕上がりました。

その他、小振りのかわいいツリーの周りには、折り紙でひとつひとつ花をつくって、

岐阜ファミリーパークで拾った木の実で動物もあしらいました。

クリスマス気分をお楽しみください。

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