料理

料理

お出ししているのは
高原野菜、山菜、りんご、きのこなど、
信州ならではの山の幸。
地元の食材と旬の食材を
生かしたお料理です。

夕食

肉のきめが細かく、肉厚で豊かな味わいの信州サーモンや、
りんごで育った信州牛は、多くのお客様から高評価を頂いています。

自然が与えてくれた山菜、果物、野菜、川魚を
長野の味を知り尽くしたシェフが
素材の味を最大限に生かしています。

朝食 1,000円
夕食 
聖コース 3,000円、ガルテンコース 4,000円、おみコース 5,000円
お子様ランチ 700円、1,500円

お酒

是非、地元の美山錦で作られた地酒(麻績郷)や
地梨ワインと共にお召し上がり下さい。
その時々の旬の食材を使用するため、訪れる時季により
新しい味わいと出会えます。